نشاسته گل گندم (گرانول) نوعی نشاسته خالص به دست آمده از گندم است که به شکل دانههای ریز یا گرانولی عرضه میشود. این محصول در آشپزی و قنادی کاربرد فراوانی دارد و برای تهیه انواع دسرها، فرنی، حلوا، شیرینی و برخی غذاهای سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. نشاسته گندم به دلیل بافت نرم و قدرت غلظتدهی مناسب، یکی از مواد اولیه پرکاربرد در تهیه خوراکیهای خانگی و قنادی است.
دیدگاه خود را بنویسید