چای ماچا نوعی چای سبز پودری است که از برگهای جوان گیاه چای تهیه میشود. در فرآیند تولید ماچا، برگهای چای پس از برداشت بهصورت ویژه خشک و آسیاب میشوند تا پودری بسیار نرم و سبز رنگ به دست آید. این چای به دلیل طعم خاص، رنگ سبز روشن و کاربرد گسترده در نوشیدنیهایی مانند ماچا لاته بسیار محبوب است و در تهیه دمنوش، نوشیدنیهای سرد و حتی برخی دسرها استفاده میشود.
دیدگاه خود را بنویسید