پودر زیره سبز از آسیاب دانههای زیره سبز تهیه میشود و یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی ایرانی و آسیایی است. این ادویه دارای عطر قوی، طعم گرم و کمی تند است و در تهیه انواع غذاها مانند برنج، خوراکها، ادویههای ترکیبی و ترشیها استفاده میشود. زیره سبز علاوه بر کاربرد در آشپزی، در طب سنتی نیز برای کمک به هضم غذا و کاهش نفخ مورد توجه قرار دارد.
دیدگاه خود را بنویسید